De délicieuses madeleines

15.04.2008 …

Par chriscats

Bonjour,

hier matin, j'ai préparé des madeleines pour mes gourmands car nous sommes en période scolaire ici, nous sommes même dans notre deuxième semaine !!

Recette madeleine

Vous pouvez télécharger la recette en fichier texte ci-dessus soit sur l'image soit sur le mot recette madeleine.

Ingrédients :

200g de farine, 30g de lait, 5g de levure, 125g de sucre, 3 oeufs, 150g de beurre, vous pouvez ajouter, soit de la fleur d'oranger, du citron ou tout autre parfum de votre choix.

Préparation :

Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez le sucre et mélangez le tout en fouettant pour que le mélange blanchisse, ajoutez ensuite le beurre, fouettez de nouveau pour bien mélanger le beurre, ajoutez ensuite la farine et la levure que vous pouvez tamiser pour éviter les grumeaux, ajoutez enfin le lait.

Une fois la préparation terminé, vous pouvez verser la préparation dans les moules.

Faites cuire 15 minutes en surveillant suivant la grosseur de vos moules.

Dégustez !!!!
La mise au four !!!

La sortie du four !!!!

Je peux vous dire que je les ai faites hier matin, il y en avait une trentaine, 33 exactement !!!

et hier soir en me couchant, j'ai vu qu'il n'y en avait plus une seule, j'en connais un grand qui s'en est chargé, c'est mon futur pâtissier, il profite de ses vacances pour se la couler douce !!
Je vous souhaite une belle journée et bonnes madeleines !!!

Bisous, chris.

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